Jakarta – Prajurit Angkatan Laut Kerajaan Inggris mencoba makan Nasi Kapau untuk pertama kalinya, dan hasilnya? Mereka langsung terpukau dengan kelezatannya. “Lamak bana!” ucap para prajurit.
Momen langka tersebut dibagikan oleh akun Instagram @laurenciroubenson pada Rabu (21/7/2025) saat Prajurit Angkatan Laut Inggris (British Royal Navy) mengunjungi Jakarta.
Bukan restoran barat dan makan steak, mereka justru mengunjungi salah satu restoran Padang yang ada di Jakarta.
Pemandangan unik semakin terlihat karena mereka mencicipi Nasi Kapau, salah satu hidangan khas Minangkabau yang memiliki tampilan seperti nasi campur atau nasi rames.
Rasa Nasi Kapau bagi Angkatan Laut Kerajaan Inggris
Nasi Kapau yang disajikan untuk Angkatan Laut Kerajaan Inggris datang dengan bungus kertas dan daun, sangat khas dengan sajian masakan Padang.
Dalam satu porsi Nasi Kapau, mereka akan menemukan nasi, ayam, cabai merah, cabai hijau, kentang goreng, dan saus rendang yang membuat tampilannya begitu lezat.
Awalnya, para prajurit Angkatan Laut Inggris tersebut nampak cukup bingung karena harus makan dengan tangan, namun kemudian mereka nampak menikmati makanan yang disajikan.
Sempat merasakan pedas ketika menjumpai cabai, namun mereka mengakui jika Nasi Kapau memang enak.
Tak sampai di situ, British Royal Navy juga mencicipi telur dadar khas masakan Padang yang tebal dan renyah.
Meski termasuk kuliner lokal, namun para prajurit tersebut mengakui kelezatan Nasi Kapau yang baru pertama kali dicoba.
“Nasi Kapau, lamak bana (enak sekali),” ucap para Prajurit Kerajaan Inggris.
Nasi Kapau, apa bedanya dengan Nasi Padang?
Nasi Kapau adalah hidangan khas Minangkabau yang bisa ditemui di restoran-restoran Padang.
Tampilannya memang mirip dengan Nasi Padang, namun terdapat beberapa perbedaan, mulai dari penyajian hingga lauk hingga sayurnya.
Mengutip Buku “Kuliner Minangkabau” (2019) karya Murdjiati Gardjito dan kawan-kawan, jika Nasi Padang disajikan dalam etalase, deretan lauk dan sayur Nasi Kapau diletakkan di atas meja yang posisinya lebih rendah dari penjual.
“Pembeli yang akan menikmati Nasi Kapau tidak mengambil sendiri menu yang disajikan, tetapi diambilkan oleh si penjual. Uniknya, untuk mengambil lauk digunakan sendok sayur dengan tangkai panjang,” jelas Murdjiati Gardjito dalam buku tersebut.
Perbedaan lainnya dengan Nasi Padang, Nasi Kapau lauknya terdiri dari lauk-pauk khas Kapau, seperti gulai tunjang, gulai cangcang (tulang dan daging kerbau), gulai ikan, dendeng daging, gulai usus (gulai tambusu), ayam panggang, teri balado, tongkol balado, dendeng abalado, goreng belut, ayam goreng, gulai ayam, dan rendang ayam.
