Mie instan sudah menjadi selera banyak orang dari Indonesia sampai dunia. Konsep rasa mie instan sudah menjadi global ikonik Indonesia. Tingkat konsumsi mie instan di Indonesia tidak menurun dan selalu bertambah seiring bertambahnya kuantitas manusia. Cara pembuatan mie instan juga sangat efektif dan efisien karena kalian hanya membutuhkan air, kompor, dan mie instan mentah saja. Semua komponen, seperti bumbu, saus, dan mie mentah sudah ada di dalam bungkusan tersebut.
Berkembangnya zaman, pengolahan mie instan juga ikut naik level. Banyak chef dunia yang mencoba untuk mengolah mie instan menjadi makanan yang sehat dan berbintang. Kali ini, kita akan membahas hasil pengolahan mie instan yang viral di Sumut, yaitu Mie Bangladesh. Dari namanya, mungkin kalian akan berpikir kalau mie tersebut merupakan hasil racikan yang berasal dari negara Bangladesh. Namun, faktanya mie viral ini sama sekali tidak ada hubungan dengan negara Bangladesh.
Jadi, mie bangladesh berasal dari nama warung mie bangladesh yang terletak di Lhokseumawe milik Almarhum bapak Abdullah Arsyad yang berasal dari kampung Delima, Sigli. Beliau dikenal dengan sebutan banglah delima sigli, yang kemudian diplesetkan namanya menjadi banglades. Beliau adalah pelopor bumbu Bangladesh yang sudah diturunkan dari generasi ke generasi kita yang sekarang dengan racikan yang khas dan enak.
Mie bangladesh merupakan tipe mie nyemek atau sedikit becek yang dibuat dari mie instan original dengan menggunakan racikan bumbu rempah khas Aceh. Sebagai pelengkapnya, mie ini juga ditambahkan telur setengah matang serta sayuran seperti sawi. Awalnya mie ini hanya terkenal di area Medan, tetapi di zaman now, mie Bangladesh mulai dikenal di seluruh Indonesia dan banyak cabang di Medan dan Jakarta. Faktor media sosial yang membawa kepopuleran Mie Bangladesh sangat meningkat drastis.
Harga Mie Bangladesh di setiap warung juga berbeda-beda. Normalnya, Indomie Bangladesh dibanderol dengan harga 20 ribu rupiah. Sementara, untuk paket lengkap mie bangladesh jumbo dengan 2 telur setengah matang adalah 35 ribu rupiah. Untuk bumbu yang digunakan adalah rempah-rempah secara khusus dan memiliki 21 jenis rempah-rempah yang digunakan.
Berbagai macam warung mie bangladesh sudah mudah untuk ditemukan di Medan. Jadi, kalian bisa menikmati rasa pedas dan asin dari rempah yang bisa kalian nikmati di mie bangladesh. Sekarang ini juga, resep mie banglades mudah ditemukan di internet sehingga banyak orang yang juga mencoba membuat kreasi mie banglades ini sendiri.