Jakarta – Siapa yang bisa menolak kelezatan Nasi Kapau? Kuliner khas Bukittinggi ini memang selalu berhasil memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Kini, kenikmatan Nasi Kapau tak hanya bisa ditemukan di warung tradisional saja, tapi juga hadir dalam balutan restoran modern yang tetap mempertahankan cita rasa autentik Minang.
Dengan aroma rempah yang khas dan lauk pauk melimpah, Nasi Kapau menjadi salah satu hidangan Nusantara yang tak lekang oleh waktu. Di tengah gempuran tren makanan cepat saji, kuliner satu ini justru semakin digemari. Banyak restoran kekinian bermunculan di berbagai kota, mengusung konsep modern tanpa meninggalkan resep asli turun-temurun.
Menariknya, para pecinta kuliner kini bisa menemukan Nasi Kapau otentik di berbagai daerah mulai dari Jakarta hingga Tangerang. Berikut lima rekomendasi restoran yang menyajikan Nasi Kapau dengan rasa yang benar-benar “lamak bana” alias super enak!
1. Beras Kapau Berlangganan
Restoran ini adalah pilihan utama di Jakarta Selatan, tidak diragukan lagi. Nuansanya adalah perpaduan lauk pauk yang gila — mulai dari rendang super empuk, kari tambusu super beraroma, hingga talua barendo yang sangat renyah
Setiap istirahat makan siang, tempat ini ramai dengan orang-orang yang keluar masuk
Harga seporsi nasi lengkap di sini mulai Rp 30.000. Anda bisa langsung menuju Jalan Bangka Raya No.103A, Pela Mampang, Jakarta Selatan untuk mencobanya.
2. Nasi Pangeran Mudo Kapau
Bagi Anda yang rindu cita rasa Bukittinggi di Jakarta, Pangeran Mudo bisa jadi pilihan tepat. Menu andalan ini adalah gulai kepala ikan kakap, ikan kakap padeh asam, dan gulai telur Minang yang biasa
Setiap bagiannya penuh dengan lauk pauk dan rempah-rempah, cocok untuk orang yang menyukai sepiring penuh rasa
Restoran ini memiliki suasana santai dengan pelayanan yang cepat, sehingga sempurna untuk camilan tengah hari atau saat acara keluarga selesai
Harga mulai dari Rp 40k, dan Anda akan menemukan cabang di mana-mana, dari Jakarta Selatan hingga Jakarta Timur
3. Nasi Kapau Raja Ganda
Raja Ganda, tepat di jantung Kemayoran, adalah tempat yang dituju oleh keramaian perkantoran di kota. Lauk pauknya semua ada di sana, dan selalu hits di tempatnya
Banyak orang menyukai pop ayam, dendeng balado, dan kari iga sapi
Tempatnya bersih dan nyaman, benar-benar membuat Anda merasa seperti sedang bersantai di kasur Anda sendiri selama bertahun-tahun
Mulai Rp 30rb, tempat nongkrong ini di Citra Towers, lantai LG, jalan Benyamin Suaeb, Kemayoran, Jakarta Pusat
4. Nasi Kapau Salero Denai
Kalau kamu ke Tangsel, Nasi Kapau Salero Denai wajib kamu coba. Restoran ini menyajikan hidangan rahasia keluarga yang telah diwariskan selama berabad-abad
Menu unggulannya menyajikan beberapa hidangan menarik seperti kari tambusu, ayam pop, dendeng panggang, dan telur balado yang menggugah selera dengan bumbunya.
Suasana di tempat ini super chic, bersih, dan merupakan pusat perhatian bagi kalangan muda. Saat Anda melihat lauk pauk yang menggugah selera, bersiaplah, sulit untuk menahan diri untuk tidak memakannya lebih banyak lagi.
Harga makanan di sini mulai dari Rp 30.000, dengan cabang di Tangsel dan Pantai Indah Kapuk.
5. Nasi Kapau Sutan Mangkuto
Sutan Mangkuto mengusung konsep yang memadukan nuansa jadul dengan kesejukan zaman baru. Interiornya tetap mempertahankan nuansa kedai Kapau khas Bukittinggi, namun dengan kenyamanan kafe modern.
Beberapa masakan klasik yang wajib Anda coba adalah kari tunjang, dendeng batokok, kari tambusu, dan ayam balado.
Dagingnya terasa enak dan empuk, bumbunya tersebar dimana-mana, dan aroma rempahnya membuat Anda ketagihan.
Anda bisa mendapatkan potongan mulai dari Rp 35.000 di cabang Bintaro dan Jalan Kisamaun Kota Tangerang
Nasi Kapau memang tak pernah kehilangan pesonanya. Dari resep dasar keluarga yang diwariskan selama berabad-abad, hidangan makanan ini kini hadir dalam berbagai bentuk baru namun tetap mempertahankan nuansa intinya.
Jika Anda mendambakan masakan Minang dengan bumbu yang pas, kunjungi lima tempat minggu ini
