Makan siang setelah gajian memang paling pas diisi dengan hidangan hangat yang memanjakan lidah. Salah satu pilihan yang selalu jadi favorit adalah restoran hot pot, sajian berkuah dengan aneka isian premium yang bisa dinikmati bersama.
Di Jakarta, restoran hot pot hadir dengan beragam konsep. Mulai dari gaya autentik Sichuan, Mongolian hot pot, hingga hot pot modern dengan pilihan kuah mala pedas yang menggugah selera. Tidak hanya kuahnya, kualitas daging, seafood, dan pelengkap juga menjadi penentu kenikmatan.
Bagi kamu yang sedang mencari restoran hot pot untuk makan siang santai, kumpul bersama teman, atau sekadar memanjakan diri, berikut lima rekomendasi yang layak masuk daftar kunjungan.
Rekomendasi Restoran Hot Pot Favorit di Jakarta
1. Haidilao, Hot Pot Autentik dengan Pelayanan Juara
Haidilao dikenal sebagai salah satu restoran hot pot paling populer di Jakarta. Mengusung konsep hot pot khas Sichuan, restoran ini menawarkan kuah yang kaya rempah dan berlapis rasa.
Pilihan kuahnya sangat beragam, mulai dari Szechuan mala yang pedas, tom yum, mala susu, hingga kombinasi empat kuah dalam satu panci. Lauknya pun lengkap, dari daging impor, aneka bakso, pasta udang, hingga mie tarik Lao Mian.
Selain rasa, pengalaman makan di Haidilao terasa berbeda berkat pelayanan interaktif dan bar racikan saus yang bisa disesuaikan selera. Cocok untuk makan siang istimewa usai gajian.
2. Chong Qing Hot Pot, Pilihan Elegan Pecinta Mala
Chong Qing Hot Pot menjadi favorit bagi pencinta hot pot berkelas di Jakarta. Restoran ini dikenal dengan kuah mala tradisional yang kuat rasa dan aroma rempahnya.
Selain mala, tersedia juga chicken broth yang lebih ringan namun tetap gurih. Menu andalannya meliputi wagyu beef, tobiko prawn paste, homemade noodle, hingga seafood platter segar.
Interiornya yang elegan membuat Chong Qing Hot Pot cocok untuk makan siang santai, meeting informal, atau perayaan kecil bersama rekan kerja.
3. Lucky Sheep, Mongolian Hot Pot All You Can Eat
Bagi yang ingin makan kenyang tanpa khawatir, Lucky Sheep bisa jadi pilihan tepat. Restoran hot pot ini mengusung konsep Mongolian hot pot dengan sistem All You Can Eat yang halal.
Pilihan dagingnya cukup lengkap, mulai dari beef striploin, shortplate, lamb shoulder, hingga chicken fillet. Kuah favorit seperti original, mala, curry laksa, dan mushroom bisa dipilih sesuai selera.
Konsep AYCE membuat Lucky Sheep cocok untuk makan siang ramai-ramai, terutama saat ingin menikmati hot pot tanpa batas.
4. Dragon Hot Pot, Bebas Pilih Isian Sesuai Selera
Dragon Hot Pot menawarkan konsep unik yang berbeda dari restoran hot pot lainnya. Pengunjung bebas memilih aneka isian seperti sayur, daging, seafood, dan mie, lalu membayar sesuai berat.
Kuah ma la tang menjadi favorit karena diracik dari puluhan rempah khas Sichuan yang memberikan sensasi pedas hangat. Selain itu, tersedia juga kuah collagen dan versi tumis ma la ban.
Konsep fleksibel ini membuat Dragon Hot Pot cocok untuk makan siang cepat, praktis, namun tetap memuaskan.
5. Shu Guo Yin Xiang, Hot Pot Chengdu yang Kaya Rasa
Shu Guo Yin Xiang dikenal sebagai restoran hot pot autentik bergaya Chengdu dengan cita rasa kuat dan berkarakter. Menu utamanya adalah Szechuan Mala Hot Pot dengan minyak mala khas yang pedas dan aromatik.
Pilihan lauknya sangat beragam, dari seafood, wonton, bakso handmade, hingga daging premium seperti US Angus Short Rib. Sistem ala carte memungkinkan pengunjung memilih menu sesuai selera dan porsi.
Dengan beberapa cabang di Jakarta, restoran ini cocok untuk makan siang berkuah yang memanjakan lidah.
Dengan banyaknya pilihan restoran hot pot di Jakarta, makan siang kini bisa jadi momen yang lebih istimewa. Setiap tempat menawarkan karakter kuah, isian, dan pengalaman bersantap yang berbeda.
Kalau kamu ingin menikmati hidangan hangat yang mengenyangkan dan berkualitas, tidak ada salahnya mencoba salah satu restoran hot pot di atas. Pilih sesuai selera, suasana, dan budget, lalu nikmati makan siang dengan rasa puas.
