Siapa bilang menikmati bakso harus selalu di gerobak kaki lima? Kini, Bakso Kelas Restoran hadir dengan konsep tempat yang lebih nyaman, bersih, dan modern tanpa menghilangkan cita rasa khas yang sudah dicintai banyak orang.
Di Jakarta, tren ini semakin berkembang. Sajian bakso tidak lagi sekadar bakso halus dan kuah bening, tetapi juga diperkaya topping melimpah seperti daging suwir, tetelan, hingga rusuk berukuran besar. Suasana tempat makan pun dibuat lebih representatif, cocok untuk makan siang santai hingga kumpul keluarga.
Berikut lima rekomendasi bakso dengan konsep restoran yang layak masuk daftar kuliner Anda.
1. Bakso Bondan Solo – Sederhana tapi Menggugah Selera
Kuah Bening Ringan dengan Aroma Bawang Putih
Berlokasi di Blok M, Jakarta Selatan, Bakso Bondan Solo menjadi salah satu favorit pencinta bakso. Meski tampilannya sederhana tanpa pendingin ruangan, tempatnya bersih dan memiliki area indoor serta outdoor yang cukup nyaman.
Menu andalannya adalah bakso komplet campur dengan tambahan daging suwir seharga sekitar Rp 41.000. Isinya lengkap, mulai dari bakso halus, bakso urat, tahu, hingga bihun.
Kuahnya bening, ringan, dan wangi bawang putih. Rasa gurihnya tidak berlebihan, justru terasa pas dan menenangkan. Jika ingin pilihan lebih hemat, bakso halus Rp 26.000 sudah cukup mengenyangkan.
2. Bakso Solo Samrat – Cita Rasa Premium yang Konsisten
Bakso Besar dengan Kaldu Pekat
Meski berasal dari Manado, Bakso Solo Samrat kini memiliki banyak cabang di Jakarta, seperti Kuningan, Cikajang, Cempaka Putih, dan Kelapa Gading.
Tempat ini dikenal sebagai salah satu Bakso Kelas Restoran dengan karakter rasa yang kuat. Daging sapinya terasa dominan dan tekstur baksonya padat.
Harga menu bakso urat, polos, atau isi telur puyuh mulai Rp 48.000 sebelum pajak. Menu favorit lainnya adalah Bakso Tenis Rusuk sekitar Rp 79.000 dengan potongan rusuk besar yang empuk dan gurih.
3. A Fung Baso Sapi – Legendaris Sejak 1973
Bakso Gepeng Khas Pontianak
A Fung Baso Sapi sudah lama dikenal sebagai pelopor bakso premium di Jakarta. Berdiri sejak 1973, restoran ini mempertahankan cita rasa khas Pontianak.
Keunikan utamanya terletak pada bentuk bakso gepeng dan bakso tahu berukuran besar. Seporsi bakso dibanderol sekitar Rp 77.000.
Tambahan seperti babat urat atau bakso tahu juga tersedia dengan harga serupa. Meski harganya tergolong tinggi, konsistensi rasa membuat tempat ini tetap ramai pengunjung.
4. Bakso Soun TTD 47 – Suasana Rumah Lama yang Hangat
Soun sebagai Ciri Khas
Berlokasi di Tebet Timur Dalam Raya, tempat ini dikenal dengan suasana bangunan rumah lama yang sederhana namun nyaman. Saat jam makan siang, antrean kerap terlihat karena popularitasnya.
Berbeda dari kebanyakan tempat lain, Bakso Soun TTD 47 menggunakan soun sebagai pengganti mie kuning. Teksturnya lebih ringan dan berpadu dengan kuah bening kecokelatan yang gurih.
Harga menu di sini cukup bersahabat, mulai dari Rp 25.000. Pilihan lain seperti mie ayam, pangsit goreng, hingga aneka es tradisional juga tersedia.
5. Bakso Lapangan Tembak Senayan – Cocok untuk Keluarga
Menu Lengkap dan Banyak Cabang
Bakso Lapangan Tembak Senayan atau BLTS merupakan nama besar di dunia bakso Jakarta. Berawal dari warung sederhana pada 1982, kini restoran ini memiliki banyak cabang.
Sebagai Bakso Kelas Restoran yang berkembang pesat, BLTS tidak hanya menyajikan bakso, tetapi juga nasi goreng, kwetiaw, hingga penyetan.
Varian baksonya lengkap, mulai dari bakso campur, bakso urat, bakso super, hingga bakso penyet. Harga per porsi mulai Rp 42.000.
Tempatnya luas dan nyaman, cocok untuk makan bersama keluarga atau rekan kerja.
Mengapa Bakso Kelas Restoran Semakin Diminati?
Ada beberapa alasan mengapa konsep ini semakin populer:
- Tempat lebih bersih dan nyaman
- Menu lebih variatif
- Topping lebih melimpah
- Cocok untuk berbagai suasana
Meski harga lebih tinggi dibanding kaki lima, pengalaman yang didapat juga berbeda.
Menikmati Bakso Kelas Restoran di Jakarta bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman bersantap yang lebih nyaman dan modern. Dari kuah bening ringan hingga kaldu pekat penuh daging, setiap tempat menawarkan ciri khasnya masing-masing.
Jika Anda sedang mencari rekomendasi makan siang atau ingin mencoba sensasi bakso dengan sentuhan premium, lima tempat di atas bisa menjadi pilihan menarik.
Baca Juga Artikel:
Metal Gear Solid 4 Hadir di PC dan Switch 2
